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    童  刚：青岛科技大学自动化与电子工程学院

    1  引言

    粘度是流体的重要物理性质之一，是食品业、油漆业、聚合涂层业、石油工业及其它工业的一个重要的标准特征。测量流体的粘度和流动性在工业生产和基础学科研究中具有十分重要的意义。目前测量流体粘度的方法主要有毛细管法、旋转法、振动法及落球法等等。其中，旋转法是一种比较常用的方法，被广泛地应用于测量牛顿型流体和非牛顿型流体的粘度及流变特性中[1]。笔者在研究用旋转法测量聚丙烯酰胺溶液的粘度的过程中，详细地了解了旋转法的核心部件－旋转式粘度计测量流体粘度的原理及其在大量不同的工业环境中的应用情况，特对其做一综述。

    2  旋转式粘度计的基本原理

    旋转式粘度计主要是由一台同步微型电动机带动转筒以一定的速率在被测流体中旋转，由于受到流体粘滞力的作用，转筒会产生滞后，与转筒连接的弹性元件则会在旋转的反方向上产生一定的扭转，通过测量扭转应力的大小就可以计算得到流体的粘度值。

    旋转式粘度计是一种比较精密的仪器。它适用于所有的流体，即牛顿型流体和非牛顿型流体；使用简单，测量快速方便，数据准确可靠；便于连续测量，通过调节转速可以测量不同剪切率下的流体粘度。但同时，旋转式粘度计也有一些缺点，如所需的硬件设备较多，结构复杂，价格昂贵等。因此，在使用时要根据工业生产要求及工业环境来选择合适类型的粘度计。

    3  旋转式粘度计的分类

    旋转式粘度计在工业中应用非常广泛。近几年来，随着工业生产要求越来越严格，研究人员对结构和功能单一的旋转式粘度计做了很多改进，推动了旋转式粘度计的快速发展。包括既可以进行流体粘度的离线测量，也可以进行在线测量，同时还加入了单片机控制，传感器以及数字化显示数据等等，优化了旋转式粘度计的功能，并在一定程度上克服了以前使用中的一些弊端。不仅扩大了旋转式粘度计的应用范围，还有利于在生产过程中对产品粘度进行实时监测和控制，给工业生产带来了极大的便利。

    根据所阅读的大量的文献，笔者认为现在国内外常用的旋转式粘度计从结构上主要可以分为以下两种：单圆筒旋转式粘度计（如图1所示）和双圆筒旋转式粘度计（如图2所示）。

图1 单圆筒旋转式粘度计 

图2 双圆筒旋转式粘度计

    3.1 单圆筒旋转式粘度计

图3 单圆筒旋转式粘度计测量原理图

    如图3，单圆筒旋转式粘度计只有一个圆筒，由一台微型同步电动机带动上、下两个圆盘和圆筒一起旋转，由于受到流体的粘滞力作用，圆筒及与圆筒刚性连接的下盘的旋转将会滞后于上盘，从而使得弹性元件产生扭转，通过测量这个扭转来得到小圆筒所受到的粘性力矩M，再根据马克斯公式（式1）计算得到流体的粘度。
                                             （1）
式中：纭